デェン・レストラン　（プーケット）

サワッディーカー。　プーケットナビです。食事は、やっぱり大勢でワイワイガヤガヤ食べたいものですが、そうもいかない状況もありますよね。　例えば友達や彼氏との2人旅、ふらりとやってきた１人旅、もしくはグループ旅行の別行動の日などなど…。　「人数が少ないから」ということを理由にして、ちょっぴり味気ないけれども日本でもお世話になっている大型チェーンのファーストフードショップに足を運んでしまったりしていませんか？　そんな人に是非ナビがお勧めしたいのが「デェン・レストラン」。　タイ料理メインのローカルレストランで、１人でも入りやすい雰囲気なんです。　それでは早速、お店へ足を運んでみましょう。

◆９テーブルの小さな食堂
前9テーブル、40人で満席となる小さなレストラン。　お客さんが多い時には合い席は当たり前。 ナビがお店に来た日も2、3人の少人数グループか、一人でフラリと入ってくる外国人のお客 さんが多かったです。　お店が小さい分、店内の回転も早そう。　店内は禁煙ですのでご注意を。幼児用の椅子も置いてあるので小さなお子様連れでも安心。

◆店内にはバーも
狭いながら、入口左側には小さなバーもあります。　アルコール類だけでなく、店内の多くのお客さんが注文している、人気のフルーツシェイクやコーヒー類の飲み物も、こちらのかわいらしいバーで作っています。

◆メニュー
日本語メニューはありませんが、写真付きのメニューはあるので英語が苦手な方でも安心です。ただし写真付きメニューには値段が書いてありませんので、お値段はスタッフや値段付きメニューで確認してください。

クン・トート・プラー　 250バーツ
Deep Fried prawns salad with lemonglass
海老を大胆に盛り付けてあるひと皿。　カラリと揚がった海老に、薄くスライスされたレモングラスと極上千切りのこぶんみかんの葉のさわやかさがバッチリ効いています。　赤いソースはタマリンドを使ったもので、甘酸っぱくて程良くピリリッ。　今回は大ぶりのエビを使った一皿250バーツをいただきましたが、小さめの海老を調理した一皿は、150バーツです。

シー・クローン・ムー・オップ・サパロット　　150バーツ
Fried pork spare rips in red sauce
ドドーンと、パイナップルが丸ごと登場。　このパイナップルの入れ物に入っているパターンはたいてい、パイナップル入りチャーハン（カオ・オップ・サパロット）なのですが、蓋を開けてみると中には、パイナップル、トマト、一口大に切った衣を付けて揚げた豚肉などを一緒に甘酸っぱく炒めたタイ風酢豚、パット・プリアオ・ワーン。　多くのレストランで使われているケチャップではなくタマリンドソースで甘酸っぱさを出しているので味に深みがあります。　さらに、タイの安ウィスキーのメコンではなく、紹興酒を使っているなど食堂といえどもこだわりがあります。　具を豚肉ではなく鶏肉にすると120バーツ、シーフードは150バーツです。　このボリュームでこのお値段、かなりお得感を感じます。

プラー・ソン・ロット　　380バーツ
Deep Fried Fish Dang special
白身の魚を１匹豪快に使った一品。　「デェン・レストラン」のスペシャルは、一口大にして揚げた半分はチリソース炒め（プラー・ラート・プリック）、そしてもう半分は、カシューナッツ炒め（プラー・パッ・メット・マムワン）と、１匹で２つの味が楽しめること。　千切りにして揚げたタイバジルがたっぷり乗っているチリソース炒めは、程よい甘さと辛さ。　揚げたバジルがいいトッピングになっています。　カシューナッツ炒めもカシューナッツがたっぷり。　このメニューをそのまま頼むとこの２種類の調理方法で料理が出てきますが、ご希望の場合は、プラー・パッキン（揚げ魚の生姜炒め）などのフッシュ・メニューに載っている他の調理方法でも注文が可能とのこと。　詳しくはスタッフにご相談下さい。

いかがでしたか？本格タイ料理が気軽に一人でも楽しめる「デェン・レストラン」。　お値段もリーズナブルで、パトンの中心部から徒歩でラクラク歩いていける。　プーケット滞在中に足蹴なく通ってしまいそうなアットホームなレストラン。　以上、プーケットナビがお送りいたしました。