ティダ　イーサーン

こんにちは！バンコクナビです。今回ご紹介するのはイサーン（東北）出身のタイ人や、日本人も多く居住しているソイラングナム(Soi Rangnam)にある、ティダ・イサーン(Tida Esarn Restaurant)です！屋台で食べるのはちょっと・・・。でも安くておいしく、それでもって清潔なレストランでイサーン料理が食べた～い！という人におすすめ☆

周辺にはバンコクの２つある記念塔のなかの１つ、ビクトリーモニュメント(Victory Monument、タイ語名、アヌッサワリーチャイ)があります。ソイ・ラングナムにはBTSのビクトリーモニュメント(Victory Monument)駅からも徒歩約2～3分で着いちゃいます。ソイラングナムには日本人の学生やイサーン地方出身のタイ人が多く住んでいます。
イサーン出身のタイ人にとってはバンコクに出稼ぎに来ても、やはり故郷の味は恋しいもの。そのためこの通りに多くのイサーン料理屋や屋台がズラーっと並ぶようになったのです。

そんな競争率が高い場所でありながら、地元タイ人やバンコク在住の日本人の間でいつもにぎわっているのがティダ・イサーン。この店がオープンしたのは16年前の1989年。オーナーはピーターさんです。毎日飽きずに食べるんだったらイサーン料理が一番！と考えこのレストランをオープンするに至ったそうです。それでは、さっそく食べに行きましょう～♪

サラリーマンやOLでにぎわってます。
ナビが取材に訪れたのは夕方の18：00。仕事帰りのサラリーマンやOLが目立ちました。なかには日本人の姿も。お客さんの約50%がタイ人、50%が観光客だそうです。観光客のなかの60%は日本人だとか。あまり観光客はおとずれないエリアなのに、みなさんおいしいもののためならば遠くまで足を運ぶのですね！ご立派。

夜風が気持ちいい！人間観察もできます。
店は通りから丸見え状態。通りから見てドアや窓、壁が全くないので解放感があります。夜風で涼みながらおいしいイサーン料理が楽しめます。壁には、ラオスシルクやチェンマイの伝統的な織物が飾ってあり、オリエンタリズムを感じさせます。

日本語メニューあります！
日本語メニューもありますので、ご安心を。ちゃんと説明も一緒に載っているのでイサーン料理初心者にもわかりやすい。オーナーさんの知人の日本人がつくってくれたそうです。

それでは、いただきま～す！

☆ソムタムタイ（青パパイヤのサラダ） 30, 35, 60B
まずは、イサーン料理にはかかせないタイ人に愛されているソムタム。厨房以外に店の奥にはソムタム専用の屋台があります。注文を受けてからここでソムタムをポクポクッとつくってくれます。タイ人用、日本人用と辛さを調節してご提供。日本人に対しては１皿にプリック（唐辛子）2本入れているそうですが、甘みが強くそれほど辛くありません。辛いものが得意な方は「少し辛めにして」と頼んだ方がよいでしょう。さっぱりしていてとってもおいしい！

☆プラーサム・ソーデートディアオ（魚のマンゴーサラダ添え） 150B
魚がカラッと揚がっていて、と～ってもおいしい！備え付けのマンゴー入りソースと食べると、さっぱりして揚げ物なのにぜんぜんしつこさがありません。くせもないので日本人の口にも合いますよ。魚の肉質もよく弾力があります。

☆サイクローク・イサーン（イサーンソーセージ） 70B
パクッと一口。口の中に酸っぱい香りが広がります。一緒についてくるキン（しょうが）、キャベツ、ネギ、プリック、ピーナッツと一緒に食べると油っぽさを消してくれる働きがあるそうです。思っていたよりしつこくなく、さっぱり食べられるソーセージです。ビールのおつまみにも最高！

☆ケーンチュート・サーラーイ（海藻入り澄んだスープ） 70 , 100B
海藻（のり）、豆腐、ムーサップ（豚ひき肉）の入ったスープ。磯の香りがなんだか心を癒してくれます。来店する日本人の間でも人気だとか。基本の味は鶏ガラスープですっきり飲めます。辛いものや、くせがあるものはちょっと・・・という方にもとってもオススメです！

☆パックブン・ファイデーン（空芯菜炒め） 40B
ニンニクの香りが効いていて食欲をそそります。空芯菜がシャキシャキッと歯ごたえがありおいし～！プリッキーヌー（小さい唐辛子）が入っているので少しピリッとしています。ナビはこの時、気付かずにプリッキーヌーを食べてしまい口の中が燃えていました。プリッキーヌーはとっても辛いので注意！よけながら食べましょう。

☆ラープムー（豚肉のハーブ和え） 65B
メニューには豚肉の他に、牛肉、鶏肉もあります。これもまたイサーン料理を代表する料理。ハーブの香りとプリックのピリッとした辛さがたまらない！ハーブが入っているのでさっぱり食べられます。カオニャオ（餅米）と一緒に食べてもおいしい。

カオニャオ（餅米）

☆ガイ・ルイ・ファイ（カシューナッツと鶏肉の炒め物） 80B
ティダ・イサーンオリジナル創作料理がこのガイ・ルイ・ファイ。ワ～オ！なんだか豪華です！アルミホイルで丁寧につくられた鶏のなかに炒めたカシューナッツとタマネギ、鶏肉がつめてあります。テーブルに運ばれてからこのにわとりちゃんのまわりに火をつけてくれます。ちょっとしたショーを楽しんだ後、早速いただきま～す。

味付けは中華っぽい味付けで、タマネギの甘みが効いています。柔らかい鶏肉とカリカリっと歯ごたえのあるカシューナッツがピッタリ♪辛みもなく、まさに日本人好みの味付け。なんだか、懐かしい母の手料理を思い出しました。

 お口直しにデザートを・・・
ガッツリ料理を堪能したところでお口直しにデザートをいただきました。ただし日本語メニューには載っていません。デザートがある時とない時があるそうです。だいたい週3日はあるとか。運次第ですが、店員にお問い合わせ下さい。

☆ロートチョーング20B
ココナッツミルクと
緑色の練り物入り氷デザート
氷とココナッツミルク、バイテーイという葉の緑色の練り物が入った冷たいデザートです。甘みは少なくとってもさっぱり、ひんやりしてます。タイ人に人気なスイートだそうです。

☆テーンタイ20B
ココナッツミルクと
タイキュウリの氷デザート
タイキュウリが柔らかくとってもおいしい！口に入れるとまず甘みが広がり、その後に少し苦みを感じます。すっきりしたメロンみたいな印象でした。ココナッツミルクとも相性良かったです。

他にはアイスクリームもありました。

予約について
普通に食べるようであれば予約不要です。ただし2階にはカラオケつきパーティー会場もあるので（20～40人収容OK）利用の場合は要予約。電話で受付けています。部屋代は1000Bで、料理の値段も普通に食事するのと同じ値段で、とってもお得！