セクション １７（チャトゥチャック・ウィークエンド・マーケット）

新型コロナウイルスの流行で今は日本人旅行者が人込みの中へ行くのも憚れますが。

旅行から帰ってチャトチャックの市場で購入したベンチャロン焼でコーヒーを淹れてみました。

コーヒー豆はウボンラチャタニーのワットマイ寺院の入口近くのコーヒー店で焙煎してもらったもの。
ラオスのパークソーン(ボーラヴェン高原)原産のアラビカ種の豆 250g 100THB (約360円) でした。
タイ・ラオスはネルドリップの伝統があって挽きが細かく、UCCのコーヒーマシンで淹れるとやや粉っぽい。手差しでペーパードリップのほうが美味しいことがわかりました。