タイ米いろいろ

タイのスーパーに行くと、ずらっと並ぶお米の種類の多さに驚きます。

健康にいいと言われるギャバライスがあるのはもちろん。

タイの大学が開発した、抗酸化作用の高いライスベリーという種類も。ちょっとお高いレストランなどで、よく出てくるお米です。

そして最近話題のお米が、こちらの「ゴコー４３」。

GI値が57.8前後で、通常の白米より血糖値が上がりにくいと評判です。

早速、ナビも買って試食してみることにしました。

見た目も香りも通常のタイ米とあまり変わりません。これを食べても血糖値が上がりにくいというのは嬉しい限り。皆さんも、色々な種類のタイ米がレストランで提供されているので、旅行中に食べ比べてみて下さいね。（ちなみに、去年10月から、お米を外国から日本に持ち込む際は少量でも植物検疫の検査証明書が必要になっているので、気を付けて下さいね）。