ミシュラン掲載の飲茶店

BTSスラサック駅直結の人気の飲茶店「シェフマン」にやって来ました。

2019年版のミシュランガイドに、ミシュランスターに次ぐ「プレート」を獲得したお店（ミシュランの基準を満たしたオススメ店）として掲載されています。

そんなに広くないお店なので、予約は必須。ランチ時は特に混み合っています。

エビ！ぷりっぷりです。

大根餅。大根の甘みも感じられて、絶品です。

小籠包は、中の具が大きくて、肉汁もじゅわーで、台湾系の某有名店よりも美味しい！（個人の感想です）。

中に塩卵のカスタードクリームが入ったほっかほかのお饅頭。かなり濃厚ですが、シェフマンに来たれこれは外せません。

ゴマ団子の中にはとろっとろの黒ゴマ餡が。美味しすぎます。

他にもいくつか頼みましたが、どれも外れがない美味しさで大満足。しかも、お値段もそこまで高くないんです。一皿3個の料理が多いので、3人や3の倍数の人数で行った方がいいかもしれません。個室もあります。予約を忘れずに！