スキムアンチョン Suki Muang Chon

バンコク・サトーン通り周辺の、タイスキレストランの Suki Muang Chon (ร้าน สุกี้เมืองชล เซนต์หลุยส์ 3) です。

スキムアンチョンは、外国人観光客が訪れる高級タイスキレストランでグループで食べるスタイルではなく、一人用で気軽に食べられるスタイルです。
オープン食堂スタイルで、いつもタイ人のお客さんで日中夕方に賑わっています。遠方からの常連客も多いそうです。

価格は、一人前40～70Bです。
タイスキには、スープあり・なしが選べます。
他のメニューには、チャーハンと、ハーブジュースがあります。

タイスキの味は、この店のオーナーの出身であるチョンブリ県の実家に伝わる家庭の味からきています。
タイスキのスープは、日本人の味覚に合うさっぱり味です。これに秘伝のナムチムを入れると、独特のピリッとした味のアクセントがつきます。

タイ人庶民のタイスキを お試しあれ。