ラーン・クック・チョム

いわゆる「タイの屋台」でイメージするものとは一風変わって、
とても面白そうですね。

こんな試みをしているチェムさんご自身に興味があるのですが、
結構お若い方なのでしょうか？
また、チェムさん以外にもシェフはいらっしゃるのでしょうか？
弟子など。