別のサイトで知り合った方々との夕食会で行きました。
大きなスペースに、屋台が3つか4つ。
ほぼ満席。
タイ人が多く見受けられローカル度が高くなかなか良い雰囲気。
注文したのは【チムチュム】、【でっかい魚のまるごと塩焼き】、【豚の首肉の炒め物】。
それと、リオーは必需品。
【チムチュム】
スキのようなお鍋を想像してましたが。
全く別物。
鍋というより、なんやろ?
土器みたいなのに、少ないだし汁入ってて(野菜から水分はでてきますが)、
そこに肉とか魚介とか野菜を詰め込んでいきます。
味は・・・タマダー。普通。
でも、野菜はしっかり食べれるんでヘルシー。
【豚の首肉の炒め物】
これは最高にうまかった~。
豚トロと同じ部位やけど、食感はロースに近い。
味は少し甘いタレがついてて、中までしみてる。
ビールとの相性抜群!!!
今回の旅行11日間で食べた料理のなかで間違いなくベスト3に入ります。
次回はこれだけを食べに行こうかな。
これから行かれる方は、ぜひ味見してください。
|
返信する
削除依頼削除依頼