【閉店】ナーッ

今日行ってきました。

ホテルのコンシェルジュが薦めてくれたので行ったわけですが、採点としては75点でしょうか。

確かに、上品な味付けで美味しいのですが、ちょっと外国人向けに辛さを落としすぎにも
思えます。例えばソムタム。食べやすいのですが、辛みがないためパンチに欠けています。トムヤムクンも５段階あれば２くらいの辛さで辛さに慣れた人には物足りなく思うかも
しれません。

宮廷料理の流れをくみ、上品なのですがスパイスをきかせたタイらしさには欠ける部分もあります。同じ宮廷料理系では、この近くならタンジン、ホテルならシャングリラのサラティップ、シェラトングランデのバジルが僕の中ではお薦めです。

このレストランはタイに行き慣れた方よりはビギナー向け、子供連れ向けと思われます。なお、ブルーエレファントも同じような扱いですが、タイ人の友人に言わせれば「あれはタイ料理ではない、タイ料理もどきの西洋人向け料理だ」とのことですので、評価の辛い方でしたら同様の評価をされるかもしれません。