ザ ザイン ホテル

夏に家族（夫婦＋娘）でパタヤに行く予定です。タイは５回目ですが、パタヤは初めて。

パタヤは１泊ですが、ザイン・ホテルがいいなと思っています。
１日目は?ラン島?パタヤ街歩き?アルカザール、２日目はホテルでノンビリして午後バンコクへ移動の予定です。

そこで、質問です。
アルカザール終了後（あるいはその後の晩飯後）に、ホテルに帰るには、どうやってソンテウをつかまえて、どう行先を伝えればいいのでしょうか？
ソンテウ以外の方法はないのでしょうか？
少々ボラれるのは我慢するのでヤキモキせずに帰れるのがベストです。

当方、タイ語はもちろん英語も喋れません。
足のことを考えると、街中のホテルにした方がいいのか迷っています。