Eathai（イータイ）

サワッディーカー、バンコクナビです。旅の醍醐味といえば、その土地ならではの味・食べ物ですよね。タイには北部・東北部（イサーン）・中部・南部と地域ごとに特色のある料理があり、王族も訪れる有名屋台もあり、食の楽しみは膨大にあります。ただ、タイ旅行では「屋台料理にも挑戦してみたいけど衛生的にちょっと気になる……」という方もいるかと思います。そんな方にお勧めなのが、タイ随一の高級デパート「セントラル・エンバシー」のフードコート「Eathai（イータイ）」。Eat（食べる）とThai（タイ）を掛け合わせた造語です。清潔＆綺麗な環境でタイ全土の味が楽しめるだけでなく、有名屋台も出店しています。更にお土産売り場もあるんですよ！これは行かなきゃソン！ということで、今回は「Eathai」をご紹介します！

行き方

BTSプルンチット駅で下車し、改札を5番出口から出て直進します。駅とセントラル・エンバシーは直結しています。直進して「これ以上の先が見えない」所まで行くと、右側にセントラル・エンバシーが見えるので、そのまま中に入ります。「Eathai」は地下１階（LGフロア）です。

駅と「セントラル・エンバシー」は直結しています

LG階に向かいます

エスカレーターで降りると、そこはもう「Eathai」

Eathai」とは？

「Eathai」は2016年7月にリニューアル。厳選したタイ全土の料理と、タイならではのお土産を一堂に集めた「オール・イン・ワン」が最大の魅力です（タイ料理の名店のシェフが教えてくれるタイ料理スクールもあります）。観光客には嬉しいことこの上ない場所ですね！
さて、まずは入り口で会計用カードを受け取るところからスタートです。各店舗で料理を注文する度に、店員さんにカードを渡して金額を記録してもらいます。Eathaiから出る時にレジでまとめてお会計をします。途中でカードを失くすと罰金を科されるので、気を付けて下さいね。

このカードに食べたものの金額を記録していきます。お会計は最後にまとめて支払います

テーブルも丸い形や四角いものなど、色々あって楽しい

フードコーナーは４つのゾーン

Eathaiのフードコーナーは、大きく４つのゾーンに分けられます。「屋台ゾーン」、「Eathaiのオススメ」、「タイ全土の郷土料理」、「タイ・スイーツ」です。テーブル席のランチョンマットの紙が地図になっているので、参考にして下さい（英語です）。以下、それぞれのゾーンを説明していきます。

ゾーン①：屋台ゾーン
まずは、手押し車のようなブースが可愛い屋台ゾーンです。いわゆるタイヌードルから、パッタイ、カオマンガイ、オースワン（タイ風牡蠣と卵の鉄板焼き）など、定番のタイ料理から、通りの屋台で楽しめるお菓子類のブースもあります。日本人にはあまり知られていないものの、タイ人の間では有名な屋台が出店しています。

目の前で調理してくれます		プリップリの牡蠣がたまらない「オースワン」		「カオマンガイ」は、肉の部位を指定してもOK
タイヌードルも種類が豊富		甘く煮たココナッツを生地にのせ、鉄板で焼いた後にクルっと丸めます		丸めたのがこちら。屋台の定番お菓子「カノムブアン」です

ゾーン②：Eathaiのオススメ
屋台ゾーンと郷土料理ゾーンを結ぶ細い通路にあるのが、「MOOM AROI」。グルメ通のお墨付きを得たタイ全土の屋台・レストランの料理を、週替わりで提供するコーナーです。色々な種類のタイ料理を知って欲しい、というコーナーなので、タイ人でも知らないような珍しい料理も紹介されるので、要チェックです。

MOOM AROIの目印		目の前に食材が盛られているので食欲をそそります		注文すると、目の前で調理がスタート
タイのミシュランと呼ばれる「緑どんぶり」マーク！		イサーン地方（東北部）のライスコロッケ・サラダ		甘辛いタレが美味！フライドチキンはタイ中部の料理

ゾーン③：タイ全土の郷土料理
＜北部＞
お次は、タイ全土から集まった郷土料理をご紹介します。まずは、チェンマイなどが有名なタイ北部の味です。有名なタイ北部の味は「カオソイ」。少しピリっとしたカレーラーメンです。他にも、北部で有名なソーセージ「サイウア」などもあります。食品サンプルもあり、日本語メニューもあるので選びやすいですね。

食品サンプルもあるので選びやすい

トレイに乗せて運ぶフードコート式

有名な北部料理「カオソーイ」

＜東北部（イサーン）＞
イサーン地方は、農業が主産業ですが土壌が悪く、タイで最も貧しい地域、と言われています。そんな地域の料理は、唐辛子のピリッとした辛さが特徴的なものが多くあります。有名なのは、パパイヤサラダ「ソムタム」。Eathaiでイサーン料理を食べるには、写真にある大きな鉢が目印です。ソムタムを注文すると、その鉢を使って目の前でポクポクと作ってくれます。

お願いして、写真を撮らせてもらいました

ソムタムはちょっと辛め

流行りの巨大ソムタムもあります

＜南部＞
プーケットなどタイ南部は、とってもスパイシーだけれどヘルシーな料理が揃っています。発酵させた米麺（まるで素麺）をカレーとたっぷりの野菜と一緒に食べる「カノムジーン」などが有名です。また、深南部と呼ばれる地域はイスラム教徒が多く、サフランライスに鶏肉を乗せた「カオモックガイ」は、バンコクでも人気の南部料理です。

「カオモックガイ」はホクホク！

辛い！「カノムジーン」

柱に描かれた南部の地図

＜宮廷料理も！＞
地域の味の他には、タイ王室で食される宮廷料理も楽しめます。ラーマ5世の宮殿でシェフをしていたタイ人のオリジナルレシピで、店舗があるのはこのEathaiだけという貴重な料理が楽しめます。他にも、中華街のコーナーや、新鮮なシーフードBBQ、ベジタリアン料理が楽しめるコーナーなどもあります。色々と探索してみて下さいね。

中に甘辛ひき肉が入った玉子焼き。宮廷料理です		こちらは食品サンプルではなく、本物の料理が並んでいます		料理中の様子が見られるのも嬉しい
中華街コーナーは雰囲気満点		シーフードもあります		こちらはベジタリアン料理のブース

＜ドリンク＞
食事のお伴に忘れてはならないのが、ドリンク！もちろん水もありますが、スイカの丸ごとシェイクや、ココナッツの実に穴をあけて飲むココナッツウォーターなど、南国ならではのドリンクも揃っているので、要チェックです。ヘルシー志向の方には、人参やグァバなどの生絞りジュースもあります。

丸ごとスイカ！ドーン！

人参も目の前で絞ります

人気はミックスフルーツのジュース

ゾーン④：タイ・スイーツ
食事の後は、やっぱりデザートですよね。タイの伝統的なスイーツのコーナーも用意されています。フレッシュなマンゴーをココナッツミルクがかかったもち米と楽しむ「カオニャオマムアン」や、バナナのシロップ漬け、ココナッツアイスクリームなど色々と揃っています。試食コーナーもあるので、色々試してみて下さいね。

定番の「カオニャオマムアン」		目の前でお菓子を作ってくれます		「バナナのシロップ漬け」は甘そう…
ココナッツミルクのお菓子も		試食OKです		氷に色とりどりの豆などをトッピングできるコーナーも

お土産コーナー

お腹いっぱいになったら、お土産をチェックしましょう！フードコート内に、「タラート（市場）」と称するお土産コーナーがあります。タイの果物など生鮮食品の他、ハーブティーや蜂蜜、スパ系の石鹸や箱のお菓子、タイ料理の調味料、タイ産のインスタントヌードル、はてはタイの伝統的な器であるベンジャロン焼きまで。なんでも揃いますが、ラインナップとしては女性向けでしょうか。オススメとしては、タイ最終日にタイ料理を楽しんで足りないお土産を買う、という感じでしょうか。

お得スポット

Eathaiがオススメな理由は、食事とお土産だけではありません。写真撮影大好きなタイ人の国民性ゆえか、いい感じの撮影ポイントがたくさんあるんです。トゥクトゥクに乗って記念撮影するもよし、昔の人力車？を撮影するもよし、料理が入ったカワイイお皿を撮るもよし、です。花で作った象さんなど、季節ごとに楽しいオブジェもありますよ。

タイと言えば、トゥクトゥク！中に乗り込んで写真撮影してOKです

オリジナルの器も、なんだか可愛い

人力車も。昔はこれを使ってたんですね

いかがでしたか？食とお土産、という楽しみがいっぱい詰まった「Eathai」。タイビギナーさんにはもちろん、珍しいタイ料理もあるのでタイマニアの方にもお勧めです。BTS直結の「セントラル・エンバシー」の地下なのでアクセスも簡単。ぜひ、一度足を運んでみて下さいね。以上、バンコクナビでした！

タイ全土の味が楽しめる高級フードコート！お土産も充実！

行き方

Eathai」とは？

フードコーナーは４つのゾーン

お土産コーナー

お得スポット

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