コピ・デ・プーケット

＠地元っ子の中心地「プーケットタウン」

「コピ・デ・プーケット」はタイ人の中心地「プーケットタウン」エリア、観光客もショッピングで良く訪れる「オーシャンショッピングセンター」「ロビンソンプーケット」があるプーケットロード沿い、中国人客が多いホテル「デンプラザ」に入る道の隣にあります。

タイ国内でも有名

１Ｆの奥の壁にはタイのファッション雑誌でとりあげた記事の切り抜きが額に入れられて飾られていました。アーチスト系タイ人いわく「バンコクのメディアがかならず記事にする知名度ありのお店。」だそうです。

プーケット郷土料理＆ドリンク

店名の「コピ」とはプーケット弁で「コーヒー」のこと。プーケットだけでしか食べられないメニューが食せるコピ。オーナーさんのおじい様は４０年ほど前にプーケットタウンでカフェを営んでいたそうで、それが引き金となり、プーケットのオリジナル料理ドリンクを気軽に楽しめるカフェを５年前にオープンしたそうです。ところで、オールドタウン内パンガーロードにある「オンオンホテル」に隣接しているドリンクスタンドが実はコピ１号店。９年前にオープンしたお店だそうです。

お土産、駄菓子も買えます！

店内にはお店オリジナルのＴシャツなどのお土産販売スペース。スタッフがドリンク類を作るカウンター前には昔懐かしいプーケットオリジナル菓子やタイ国内で昔良く販売され最近は目にする機会がなくなったガム、キャンディーなどを販売していました。

無線ＬＡＮあり

有料ですが無線ＬＡＮも使えるのでＰＣを持ち込んで美味しいコーヒーをすすりながらゆったりネットサーフィンなんていかがですか？

中国の匂い漂うデコレーション

華僑の町プーケット。ということでコピの店内もデコレーションは控えめな中華風。それに加えてオーナーさんがカメラ好きなのかアンティークカメラも置いてあり、味のあるお洒落な店内に仕上がっています。

いただきま～す！

【料理】
＊マッシュルームサラダ上海風（Shang hai sauce+masurume Salad）　80バーツ
こちらは、「コピ・デ・プーケット」のオリジナル料理。上海で食べたお醤油ベースのサラダドレッシングの味を再現したそう。千切りの人参、パリッとしたアイスバーグレタス、真赤なミニトマトと野菜がてんこ盛り、かなりのボリュームです。程よいブラウンカラーで、見た目、食感もお肉のような具はなんとキノコ。口当たりもさっぱりしていて、日本人が好む味です。お肉好きでも満足しそうな完璧なベジタリアン食です。
 

＊ジャスミンイエローライス、塩魚、プーケットペースト添え（Salted Fish + Phuket paste + Jasmin 　Rice/カオ・プラーケム・ナムチュークアー）　　65バーツ
こちらの料理はオーナーのお母様が小さいころに良く作ってくれた料理。ジャスミンライスは玄米バージョンは食べ応えもあり◎。プーケット人が大好きなプラーケム（直訳するとしょっぱい魚）、それにプーケットペースト（タイ語でナムチュークアー）と呼ばれる甘さの中にピリリ感があるペースト。日本で言うなら塩しゃけに、岩のり、白いご飯的なプーケット人が家庭で食べている普段着料理。ご飯がもりもり食べられちゃうので「ご飯おかわり！」と思わず言いたくなる一皿です。

＊プーケット風クリスピーソーセージ（Phuket Sausage/キアントートプーケット）　６５バーツ
見た目はソーセージというより、巨大な揚げ春巻きの様。揚げてあるので適度にボリュームもあり、食感も見た目と異なりふんわり柔らか。添えられているピリッと辛いソースなしでも美味しく頂けます。