コカ レストラン（セントラルワールドプラザ店）

サワッディーカップ、バンコクナビです！暑いタイで鍋料理！年中真夏のタイですがタイではその暑い中で食べる鍋料理がとてもポピュラーです。中でも最も有名なのがタイスキですね。名前がなんとなく日本語っぽいのはスキヤキからきたというのが有力な説のようです。さて、このタイスキ、具もつみれや野菜、魚介類やお肉などを入れ、みんなで楽しむことができる料理で、今回ご紹介するお店はタイでも老舗のタイスキのお店「コカレストラン」です。1957年創立で、そのタイスキとタレの美味しさで一躍人気店となり、今ではアジア各国にチェーン店を持っています。では早速その人気のタイスキをご紹介いたしましょう。

コカ　セントラルワールドプラザ店

バンコク都内に多くの店舗を持つコカレストランですが、ご案内するのはショッピングモールで有名なセントラルワールドプラザ内にあるコカレストランです。アクセスもBTSチットロム駅のサイアム方向の改札を出るとスカイウォークでセントラルワールドプラザに繋がっていますので、とても便利です。ショッピングを満喫したら食事はタイスキを楽しむのはいかがでしょう。フロアは6Fのグルメフロアにあり、お店の数もたくさんあって迷ってしまいそうですが、お隣の伊勢丹バンコク店の紀伊國屋書店から近い位置にありますよ。ガラス張りで開放的な店内となっています。

厨房もガラス張り

落ち着いた照明の客席

好みの具を程よい量でチョイス

さて、タイスキのメニューはわかりやすく具を一皿ずつ選ぶことが出来ます。お得なセットメニューなどもありますが、好みの具を選ぶのも楽しみのひとつですね。メニューは海鮮、肉、野菜などに分かれており大変わかり易く、バランスよく注文できますね。注文が終わると特製のスープの入った鍋がセットされます。タレはコカの人気の源となった特製のタレですね。そして程なくすると具が運ばれてきますので、どんどん鍋に入れていきましょう。タイスキは具が皿ごとに分かれているせいか、一般の鍋よりも煮えるまでの待ち時間が短いように思えます。

鍋のセッティング

これぞコカを有名にしたタレ

辛子とニンニクもお好みで

コカ特製魚のすり身		上海餃子
海苔巻きロール		オーガニック豚肉スライス
青梗菜		えのき
白菜		わかりやすい日本語つきのメニュー

常夏の国で楽しむ鍋

タイ風しゃぶしゃぶとも言われるタイスキ。火が通ると金網のスプーンでさっとすくって小皿に取りましょう。そしてコカレストランの自慢のタレを付けてスープもお好みで。常夏の国で味わう鍋料理はまた格別だと思います。外は確かに暑いですが、空調の効いたモールの中は快適に鍋を楽しめますね。ここコカレストランではタイスキはもちろん、他のタイ料理のメニューも充実していますので、鍋を食べる前や、鍋と合わせて、もちろんタイスキ以外のメニューだけでも十分バラエティーに富んだ食事が出来ますよ。あと、食後のデザートなどもありますので、熱い鍋の後に冷たいアイスクリームなどいかがでしょう。

タレと辛子をお好みで		熱々のタイスキをそうぞ
一般タイ料理も充実		お得なタイスキセットメニュー
デザートもオリジナルメニューが		手作りアイスクリーム

いかがでしたか？暑い国で食べる熱い鍋料理タイスキ。タイを旅行していると炒めものや揚げ物が多いため、そろそろさっぱりしたものが食べたい、そして栄養バランスも良くしっかり満足感のあるものがいい、という時にはぴったりでしょう。このコカレストランはバンコクの主要エリアに店舗がありますので、観光でまわっている時にも最寄りのコカレストランに行くことが出来るでしょう。是非タイスキでバンコクバテ？を吹き飛ばし、楽しい旅行を続けてくださいね！