バニラレストラン　プレイグラウンド

サワッディーカー！バンコクナビです。
最近バンコクでどんどん増えつつあるのが、いわゆる「お洒落系」を謳ったカフェやレストラン。でもナビに言わせると、内装（チープ！）や料理（盛り付けもっと凝って！）やドリンク（甘過ぎ！）などなど突っ込みどころが多くて、「惜しいな～」というところがほとんど。もちろんそんなお店にも「地元っぽい」「ダサ可愛い」と、いいところはあるんですが、やはり隙なくびしっと決まった雰囲気に浸りたいときもある…。そんなバンコクカフェ群の中で、「どこにも目をつぶる必要のない」王者の貫禄のあるのが、バニラグループのカフェやレストランたち。人呼んでバニラ伝説のはじまりは、さかのぼること4年前にサイアムスクエアにオープンしたカフェ＆スウィーツ系がメインのバニラ・インダストリー。「もっとしっかり食事がしたい」という声に応えて２店舗目としてオープンしたのが、今回ご紹介する「バニラ・レストラン」。サイアムパラゴン店・バニラ・ブラッスリーと、日本風カフェ＆モダンチャイニーズ＆ブックストアもあるバニラ・ガーデンが、それぞれ個性を持ったバニラ４兄弟です。

トンロー「プレイグラウンド！」
バニラレストランが入っているのは、ＣＤ、洋書＆アート書籍、洋服や小物のセレクトショップが入って、バンコクでも１，２を争うスノッブな空間をかたち作っているファッションビル・プレイグラウンド！の１階。
入口にはネイビーブルーに白抜きされた「バニラ」の文字、床やひさしのデザインにアクセントとして使われている黒と白のストライプ、壁の凝ったペイズリー柄…と、ちょっと見回しただけで内装の垢抜け度は早くもマックスに近づきつつあります。

本物志向のヨーロピアン調
こんがりいい色に焼けたベイクド系スウィーツが並ぶカウンター、パリの街角の広場にありそうなアイスクリーム屋台を模したアイスケースなど、お洒落でシックなヨーロピアン調、同じ屋台でもタイの焼き鳥や揚げバナナとは明らかに違う雰囲気が漂います。

◆ ハムチーズサンド　180バーツ
カリカリトーストでサンドされた、コクとろコンビのハム＆チーズ。付け合せがベイクドトマトとは手が込んでいます。バルサミコ酢の酸味の利いたさっぱりドレッシングがさわやか。

◆ リングイネ・ミソクリーム・ウィズチキンパスタ　250バーツ
味噌をつかったパスタがあると聞いて、テーブルに立てられた「シェフズスペシャル」のメニューから１品。アルデンテできちんと引き上げられた平打ちパスタに、クリーミーでコクのある味噌クリームがからんでいます。削ったチーズがたっぷり乗って、かなりこってりしてそうですが、オイル系は上質のものを使っているということで、余分なしつこさはありません。

【お茶・スウィーツ】

◆ カフェラテ　80バーツ
苦味がしっかりとしたコーヒーにふわふわのミルクが乗ったカフェラテ。ちいさなクッキーが添えられています。

◆ スコーン　１個30バーツ
さっくりと焼きあがったスコーンは、バターと生クリームの中間のような、こっくりとしたチーズ入りのクリームといちごジャムをぜひダブルで乗せて召し上がれ。