パッタイ ティップサマイ

Phad Thai Thip Samai ผัดไท ทิพย์สมัย

閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:SQ631

口コミ掲示板[RE] : [RE] : タイ人が食べ(買い)に行く店

2007-10-12
>>私は短期滞在しか出来ませんので、なかなかパッタイ中心で夜のスケジュ
>>ールを組むわけにもいかないので、この店昼もやってくれれば良いのです
>>が。 
>>余談ですが、翌晩は「ソンブーン」より「プーパッポンカリー」が上手い
>>という噂を聞いて「フアプラー・チョンノンシー」に行きました。
>>ここも、タイ人オンリーで賑ってましたねー。
>
>>[ SQ631様 Wrote ]-------------------------------------
>
>フアプラー・チョンノンシーって、確かスープが有名なお店でしたよね??
>前を通る度に『スープ屋さんがなんでこんなに人気があるんだろ??』と思ってましたがそう言う訳だったのですネ。。。
>『プーパッポンカリーはサムヤーン市場かなぁ』と思っていましたが、貴重な情報をありがとうございます。
>こちらも是非今度行って見ます。。。
>
>SQ631さま、他にもいろいろとご存知のようで。。。
>美味しいお店情報をお待ちしておりま〜す。

>[ ちゃおぷら屋様 Wrote ]-------------------------------------

おっしゃる通り、フアプラー・チョンノンシーって、本当は「魚の頭のスープ」が看板料理みたいですね。
私は香草は得意ではないのですが、それを差し引いても薄い塩味のスープは
日本の鍋の汁を啜っているようで、やたら「ホッ!」とした気分にさせてく
れますね(笑!  アパートで朝飯に食べると現地人はテイクアウトして
ました。(払いは私ですが)

確かに、「プーパッポンカリー」はサムヤーン市場が旨い。と聞いた事あり
ますが、未体験なので比較はできません。
この店、タイ人御用達との事で「辛い」かと思ったのですが
ここの「プーパッポンカリー」「空芯采炒め」は意外にも、気持ち甘めです。
ソンブーンでは思いませんでしたが、ここのを食べて、「どんぶりに飯つめて
プーパッポンカリー丼」にしてみたくなりました。

他にも、貝類が豊富にありこれも食べたかったのですが、食べきれそうにな
かったので、諦めました。 焼いた貝、大好きなんですけど・・・。

また、美味しい情報、こちらこそよろしくお願いします。 
訪問日:2007/10/12