ブルー　エレファント

◆日時：11月22日(土)20:00頃

◆食べたもの：①TOM YAM KOONG 290B
　　　　　　　②SOM TAM 420B
　　　　　　　③ROASTED DUCK CURRY （レッドカレー）480B

◆感想：おいしい。又食べたい。

①辛さ、酸っぱさ、旨さが優しくマッチしている。辛さが強いとか、酸っぱいとか特定の味覚が突出しない。
　賽の目に切られた冬瓜らしきものが浮いている。エビが見えない。
　しかしすくうと大きめなエビが出てくる。プリプリ。器も綺麗なブルー。

②青パパイヤが新鮮。しゃっくりとした食感。辛さは控えめ。
　砕いたナッツのゴツゴツ感が口の中で心地よい。

③これも辛さ控えめ。しかしそれ故旨みが感じられる。ココナッツミルクでまろやかさと甘さも。
　具の肉も良いもののようで、鶏のモモ肉であろうか。噛みごたえ少しあるが肉の旨みも出てくる。
　他に具はミニトマト、マッシュルーム。 

2008年8月、妻と二人で行きました。ホテルから予約してもらっていたためか、席は壁際の良い席でした。早めに着いたので入り口入ってすぐの左側のスペースで、ビールを飲みながら待ちました。日本語メニューはありました。一皿の量は多く、ほとんどの料理は二人でシェアしました。味のほうはハッキリ言って普通です。おそらく西洋人向きの料理でしょう。味に繊細さはありません。タイ料理なのか、西洋料理なのかわかりません。値段は日本並みの一流です。ガイドブックなどでどうしてあれだけの評価がされているのか良くわかりませんでした。一度行けば十分ですし、せっかくタイに来たのですから、ほかの純粋なタイ料理屋に行ったほうがよいと僕は思いました。 

タイで働いている人間が頻繁に行くようなお店ではありませんが、旅行で行かれる方には良いのではないでしょうか。タイに住んでいる人には少し物足りなさがあるかもしれませんが、オリエンタルホテルのサラリムナムほど辛さを抑えているわけではないと思います。 

８月１４日、予約なしに行きましたが、座れました。食事は６時半からでした。友達に、ぜひ、食べに行くように、と言われて。高級タイ料理で、フォワグラはおいしかったです。それなりの値段ですが、レストランの雰囲気、見た目の、一品、一品は料理人の腕前を感じさせます。 

主人の誕生日に、ディナーで行きました。
高級感はあったし、いいセレクトだったかなと思いました。
他のお客さんもきちんとした格好をしている方が多かったです。
ガイドさんに連れられて来ている風な年配方の小グループもいました。
食事も普通のレストランでは出してないようなものもありました。
味も私は満足。値段は二人で7000円ぐらいでした。

少し残念だったのは、予約して行ったのに、
案内のされたテーブルが中央の二人席でイマイチでした。
もし大事な日であれば、「できれば壁側」など
リクエストされた方がいいかもしれません。 

2005/8/17に女性ふたりでお昼に行って来ました。
以前にテレビで紹介されてて絶品との評価だったので楽しみにして
いたんですが、旅の3日目でタイ料理自体に食傷気味だったみたい
で、評判ほど美味しくは無かった気がします。
初日に行ってたら良かったかも･･･｡
それとお昼だったせいか日本語の話せるスタッフもメニューありま
せんでした。 

>2005/8/17に女性ふたりでお昼に行って来ました。
>以前にテレビで紹介されてて絶品との評価だったので楽しみにして
>いたんですが、旅の3日目でタイ料理自体に食傷気味だったみたい
>で、評判ほど美味しくは無かった気がします。
>初日に行ってたら良かったかも･･･｡
>それとお昼だったせいか日本語の話せるスタッフもメニューありま
>せんでした。

>[ とへいちゃん様 Wrote ]-------------------------------------

夜も片言の日本語以外しゃべれるタイ人いませんでしたよ・・（汗）
雰囲気は◎、但し外国人向けと思われるマイルドな味付けと値段の
高さはどうかなと・・・（タイ人１人と日本人２人でB4500でした）
サービスにかんしてはバンコクという場所を考えればかなりよいと
思いますので旅行やデートの思い出作りには良いかと・・。
夜は予約をしたほうがベターです。