ブルー エレファント

Blue Elephantบลูอีเลฟเฟ่น

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投稿者:ae92toms(トム)

口コミ掲示板タイ料理を洋風に

2014-12-08
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TOM YAM KOONG 290B

TOM YAM KOONG 290B【料理・飲み物】 写真登録日:2014-12-08

SOM TAM       420B

SOM TAM 420B【料理・飲み物】 写真登録日:2014-12-08

ROASTED DUCK CURRY (レッドカレー)480B

ROASTED DUCK CURRY (レッドカレー)480B 【料理・飲み物】 写真登録日:2014-12-08

【店内】 写真登録日:2014-12-08

【外観】 写真登録日:2014-12-08

【外観】 写真登録日:2014-12-08

◆日時:11月22日(土)20:00頃

◆食べたもの:①TOM YAM KOONG 290B
       ②SOM TAM 420B
       ③ROASTED DUCK CURRY (レッドカレー)480B

◆感想:おいしい。又食べたい。

①辛さ、酸っぱさ、旨さが優しくマッチしている。辛さが強いとか、酸っぱいとか特定の味覚が突出しない。
 賽の目に切られた冬瓜らしきものが浮いている。エビが見えない。
 しかしすくうと大きめなエビが出てくる。プリプリ。器も綺麗なブルー。

②青パパイヤが新鮮。しゃっくりとした食感。辛さは控えめ。
 砕いたナッツのゴツゴツ感が口の中で心地よい。

③これも辛さ控えめ。しかしそれ故旨みが感じられる。ココナッツミルクでまろやかさと甘さも。
 具の肉も良いもののようで、鶏のモモ肉であろうか。噛みごたえ少しあるが肉の旨みも出てくる。
 他に具はミニトマト、マッシュルーム。 
訪問日:2014/11