スパイス・ハウス　（プーケット）

サワディーカー。プーケットナビです。年間を通してスウェーデェン、イタリア、フランス、中国、韓国、アラブ諸国など世界中から観光客が訪れるプーケットは今や誰もが知るインターナショナルなリゾート地。もちろん各ナショナリティーのニーズに合わせて各国の料理が食べられるレストランも充実しているのがプーケットならではの特徴の一つです。ということで、今回ナビは最近町ですれ違うことが多くなったロシア人観光客にあやかり、本格ロシアンフードを中心にサーブしてくれるレストラン『スパイスハウス』へ行ってきました。

◆ショッピング帰りに気軽に立ち寄れる「ジャンセイロン」内。

『スパイスハウス』はパトンビーチの大型ショッピングモール「ジャンセイロン」内のプーケットタウンに実在するコロニアルスタイル建築物をモデルに建てられたカフェ＆レストランが並ぶ食ゾーン「シノプーケット」に位置します。

◆いただきま～す♪

『スパイスハウス』お勧めのロシア＆タイ料理を頂いてみました。

バーカウンターに並ぶリキュール類を使った本格カクテルの中からまだメニューには載っていない新メニュー２種類を頂きました。

ブルーハワイ　150バーツ　 鮮やかなブルーのラムベースのカクテル。デコレーションの蝶々に模られたパイナップルは食べるのがもったいないぐらいかわいい！見た目も豪華な常夏のプーケットにぴったりなカクテルです。

スパイスハウスメモリー　150バーツ スイカジュースをベースにクワントロー、メロンリキュールを入れたこちらのお店オリジナルカクテル。これがまた「本当にアルコール入ってますか？」と尋ねたぐらいのさっぱりとした飲みやすさにナビは完璧にハマリました。

Ｒ05　ウォッカ　スナック（vodka Snacks）　　180バーツ
ロシア人がこよなく愛するウォッカのつまみとしていただくロシア語で“ザクースカ”と呼ばれる前菜７種盛り合わせです。見た目は魚臭そうなニシンのにしんの塩油漬けは口に入れると確かに塩っ辛くてアルコール度の高いウォッカに合いそう。その横に盛られているオニオンと一緒に頂くとさらに美味。メニューにはドイツ料理で有名なザワークラウトと書かれていたキャベツの酢づけも想像していた酸っぱさはなく塩味が効いてお漬物のようにパリパリと食べだしたら止まらない味と食感でした。ナビが一番気に行ったおつまみは魚料理でおなじみのチャイブのみじん切りを混ぜたクリームチーズのハム巻き。シンプルながらチャイブとチーズの華麗な競演で意外な発見をさせてくれました。それにしても大皿にてんこ盛りに盛られた量には驚きです。食前酒のつまみとしてならナビ的に５、６人でシェアーできそうですがウォッカを水のようにたしなむロシア人はいったい何人でシェアーするのか知りたいものです。