ミートンポー　（プーケット）

プーケットタウン中心地。「ホテルメトロポールホテル」の斜め前

「ミートンポー」があるのはプーケットタウンの中心地。プーケットタウンエリアで一番高級ホテルと名高い「メトロポールホテル」その目の前にある道路の真ん中にそびえ立つのっぽな時計台を挟んだ斜め前。プレハブ作りのお店の外観からレストランというよりも街の食堂風の作りです。お店を正面にして右隣は中国寺院「Hock Guan Kong Temple」です。

タイでも超有名店！

約束の取材時間きっかりに伺った所「オーナーがまだ来ていないから。」と言われてとりあえずお店の一角でスタンバイ。「ボへ～っ」としながら、お店の壁を見ているとマイク（右手にはなぜかインスタントラーメン）を握り締めるレポーターとどうやらこちらのレストランオーナー家族が映る色あせた写真や、地元新聞の「お勧めの美味しいお店」コーナーの記事の切り抜き、さらには全国放送ＴＶ「ＩＴＶ」の「What is it?」という評判の良いお店を紹介するグルメ番組に出演しました～とアピールする表彰プレートなどが飾られているのを目にしたナビ。Ｂ級グルメ女王（自称）のナビフォトグラファーも「福建麺食べるだったら絶対ココ！友達もみんなそう言ってる！！」というぐらいなので実はかなり有名なお店の様です。

店内

まったく気取っていない作りの店内。お店正面にはホッカホカのご飯にお好みのおかずを乗っけて食べる「カオケーン」のおかずを入れたパットが並び、その横隣りは卵や具をカレーペーストと混ぜてバナナの葉っぱにくるんで蒸したタイ料理「ホーモック」が並んでいます。店内に入る細い道を挟んだ隣は東南アジアの焼き鳥（？）「サテ」のブース。店前メニューはすでにバラエテイーに富んでいます。店内は屋根付きスペースとオープンエアースペースがあり「地元の食堂」的雰囲気満点です。

メニューは壁に。

注文メニューは左側壁に描かれているのみ。残念ながらタイ語オンリーです。ナビ読者のみなさん「これじゃ、注文できないよ！」と憤慨しないでくださいね。ナビがこの場を借りてタイ語メニューを簡単に訳してみました。う～ん。トムヤム炒飯、グリーンカレー炒飯とあまり目にしないメニューも並んでいます。店頭販売の「サテ」は１０本４０バーツ～。

左列上から：ミーホッホッケン（福建麺）～豚肉入り３５バーツ、シーフード入り４０バーツ＋卵５バーツ＊ミーホッケンルアンミックス（福建麺豚肉、シーフード入り）５０バーツ＊ミーナム（タイ風ラーメン）４０バーツ＊ミーパッキーマオ（こいくち醤油米麺炒め）＊ミートムヤムサイナムコーン（ミルク入りトムヤム麺）５０バーツ

中央列上から：カオケーン（おかず乗せご飯）おかず１品：２５バーツ、おかず２品：３５バーツ＊カオパットトムヤム（炒飯トムヤム風味）４５バーツ＊カオパットゲンキオワンカイケム（炒飯グリーンカレー風味塩卵入り）４５バーツ＊カオパットムーサップ（豚の挽肉入り焼き飯）４０バーツ＊マイファンキョワーン　４５バーツ（極細米麺入りグリーンカレー麺）＊マイファンプリックゲン（極細米麺入りレッドカレー麺）４５バーツ

右列上から：ナムカチャップ（ロッセルジュース）　１５バーツ＊ナムマパオ（ココナッツジュース）１５バーツ＊ナムフアラン（グアバジュース）２０バーツ＊チャーナムイェン（アイスティー）１０バーツ＊オーリヤン（タイ式アイスコーヒー）１０バーツ＊カフェイェン（アイスコーヒー）/チャーイエン（ミルク入りアイスティー）１５バーツ

目玉メニュー「福建麺」

中国福建省からやってきた庶民の味。中国からはるばるやってきた１代目が７７年前にオープンさせたミートンポー。１代目のお孫さんがお店を切り盛りする現在でもオープン当初の味を守り続けています。食べ方は中国本土やプーケット同様に華僑が多いシンガポール、マレーシアとは異なる「タイスタイル」はトッピングとして各テーブルに置いてある別売りの「ケープモー（豚皮カリカリ揚げ）」１０バーツと麺と一緒に別皿で出てくる小さなレッドオニオンをお好みで入れて食べる事。通常のタイラーメン同様に、ナムソム（お酢）、濃い口醤油（シューダム）など各テーブルの脇に置いてある調味料でお好みの味付けをして下さい。

実際に・・。

目玉メニュー「福建麺」を筆頭に幾つかのメニューを頂いてみました。と、お食事前に３代目の手さばき拝見！最初に驚いた事はガスコンロではなく炭コンロを使っている事。モクモクと煙を出しながらお玉＆木ベラを使って手際い良くかつ豪快に作っていただきました～。

＊ミーホッケンルアンミックスサイカイ（福建麺豚肉、シーフード入り＋卵）５５バーツ

一言でいえば「とんがっていない優しい味。」追加で落とした卵が程良い半熟加減でとろ～りとしたオレンジ色の黄身と太めの中華麺と絡めて食べるとさらに感動。美味しいものを食べると食べることに没頭してしまうといいますが、正直「美味」という言葉以外何も考えられな状態で完食させていただきました。豚肉、海老、イカなどの具も麺のわき役として大活活躍。緑色の野菜は「パッククワントン」というシャキシャキとした、高菜の野菜で炒め麺に良く入っているタイでポピュラーなカンラン菜よりも断然食べやすかったです。量的には少なめなので男性には少々物足りないかもしれません。

＊マイファンキョワーン　４５バーツ（極細米麺入りグリーンカレー麺）　４５バーツ

人気タイ料理のベスト３に入る「グリーンカレー」をご飯とともにではなくて、マイファンと呼ばれる糸のように細い極細麺とともに食す珍しい一品。具は通常のグリーンカレーと同様に丸いタイナスの薄切り、鶏肉、タイバジルなのですが、決め手はココナッツミルクの代りにお料理使用の無糖缶入りミルクを使用しているので後味あっさり。ラーメン感覚でスープまで軽く飲み干せます。