バーン・アイス

タイ人に人気の南タイ料理店。南タイ出身のオーナーが、地元で料理上手で有名なおばあちゃんの味を、丁寧に忠実に再現しました。

南タイ出身のオーナー、アイスさんがおばあちゃんの味を忠実に再現。味の決め手となるタレを作るのに必要なハーブ類は、香りの強い南タイから取り寄せるという本格派。南タイ料理というと、プーケットのあるアンダマン海に面した西側の地域の料理が有名ですが、同店はタイ湾の面した東側の地域の料理。パッタイなど一般的に知られているタイ料理はありませんが、通好みの料理が揃っています。