トンロー・ソイ17とソイ19の間にある「ソムタムダー」にやって来ました。
このお店、NY店がミシュラン1つ星を獲得したことで有名です。ソムタムでミシュランって!と驚きがありますよね。
メニューには、いろんな種類のソムタムが並んでいます。ソムタム専門店ですが、イサーン(タイ東北地方)の他の料理もあります。
まず、付け合わせの生野菜が来ました。これ、ソムタムと一緒に食べると、辛さを調和してくれます。
バイブアボック(ツボ草)のジュース(45バーツ)。お店の自家製だそうで、ほのかに甘くて美味しいです。
豚肉のラープ(90バーツ)。炒った米の香ばしさと辛さ、豚肉のうま味が混ざって美味しい!
イサーンといえば、ガイトート(鶏のから揚げ、90バーツ)も外せません。結構しっかり味が付いていますが、付けダレは辛すぎる!
そしてお待ちかねのソムタム。発酵米麺入りのタムスオダー(90バーツ)。辛さ控えめをお願いしたのに、辛い!でも美味しいです。
お店では、ソムタムのタレ?も販売。全体的に値段は手頃なのに美味しくて、これがミシュランの味なのね、と思いながら食べると更に楽しいです。笑
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記事登録日:2018-10-08