香港のミシュラン一つ星点心

香港で一つ星を獲得した点心専門店「ティム・ホー・ワン（添好運）」にやって来ました。

ゲートウェイ・エカマイにあります。世界一安いミシュラン店と言われるだけあって、店内は結構カジュアルです。

メニューの一部です。写真付きなので、選びやすいです。

注文はテーブルの表に書き込みます。

テーブルの紙メニューにもミシュランアピール。

Poached Fresh Lettuce（110バーツ）。さっとゆでたレタスがシャキシャキで美味しいです。

Baked BBQ Pork Buns（120バーツ）。お店のシグネチャーです。最初に注文したので、結構早めに運ばれてきました。甘辛いバーベキューポークと、表面さっくり中ふんわりの皮がよく合います。結構、味が濃いめです（ナビの感想です）。

Pork Rib with Yam and Black Bean（100バーツ）。お肉が柔らかくて美味。

Radish Cake（100バーツ）。大根餅ですね。安定の美味しさです。

Prawn Dumplings（130バーツ）。エビの点心。プリプリで美味です。

デザートのTonic Medler & Osmanthus Cake（70バーツ）。お店のオススメなので注文してみましたが、不思議な味わいがクセになりそうなデザートです。どれもお手頃価格なので、気軽に美味しいミシュランランチが楽しめてオススメです！