ウィタード オブ チェルシー

◎ 行き方
ウィタード オブ チェルシーはバンコクの中心地サイアムにあるサイアムパラゴンというデパートにあります。BTSサイアム駅5番出口を出ると、サイアムパラゴンのMフロアーと直結しています。ウィタード オブ チェルシーは、そこから1階降りたGフロアーになります。Mフロアーのインフォメーションの後ろ手にあるエスカレーターを降りて左手に進みます。ケンタッキーと大戸屋キッチンが見えてきます。そこを右に曲がって進んでいくとカシコン銀行があり、その前です。カフェの前には茶葉やグッズを取り揃えているショップがあります。

◎ ティー : まずは、ウィタードが誇る自慢のお茶から頂くことに。

インスタントティーとは？

スタッフからお茶を紹介してもらう際に良くでる言葉【インスタントティー】。ナビはてっきり、簡単に入れられるティーパックの紅茶だと思っていました。インスタントティーとは、ノンカフェインで茶葉は使っておらず、ハイビスカスとかストロベリーなどの花や果実の実をパウダー状にして混ぜ合わせたものだそうです。製造過程で砂糖も混ぜるんだそうです。ティストはほんのり甘みがありますが、カフェインは入っていません。香りも楽しめるので、アロマ効果があるお茶です。その数あるお茶の中からカモミール・ペパーミント・サマーストロベリーについて伺いましたので、ご紹介します。
◆カモミール
よく眠れる効果があるので、就寝前に飲むといいそうです。
◆ペパーミント
発汗作用や殺菌作用があるので、食事の後に飲むといいそうです。
◆サマーストロベリー
アフタヌーンティーに適しているそうです。香りがよくてほんのりイチゴの香りが漂い、爽やかさもミックスされています。アロマ効果のあるお茶は香りが重要なので、ホットで飲むことをお勧めします。

スタッフの方曰く、「お茶って身近にあって、いつでも飲めるもの。いつ飲んでも香りや味を楽しめてしまうし、効能を考えて飲んじゃえばカラダにもとってもいいんですよ」とのこと、本当にお茶ってすばらしいですねぇ～。

◎ デザート : お茶にはやっぱりデザートが付き物！？

○ エスプレッソ クリーム ケーキ；120B
ケーキはすべてオリジナルの手作りケーキなんだそうです。ナビが頂いたのは、スタッフお勧めの「エスプレッソ クリーム ケーキ」です。コーヒー味のスポンジでエスプレッソのムースをサンドして、甘さ控えめのホイップクリームでコーティングされています。トッピングにはエスプレッソ チョコレートがふんだんに使用されています。さっくりと一口、口に入れるとホイップクリームがフワッととろけて、コーヒー味のスポンジがふわり、そしてメインのエスプレッソ ムースが存在感を残して、じゅわじゅわっと口の中に広がります。このケーキはどのお茶でもコーヒーにとでも相性が良さそう。こんな贅沢なケーキを作ってしまうウィタード オブ チェルシー！！スイーツ命のナビは感謝しますぅ～
※ その他には、「マカデミアン チーズケーキ：120B」や「ストロベリーショートケーキ：105B」等があります。

○ オレンジ＆パイナップル【Orange & pineapple】
一番人気のジェラートだそうです。シャンパンが使ってあるのも特徴。柑橘系の味でさっぱりしてシャンパンで味を更に引き締めてある、爽やかなジェラートです。
○ ワイルド チェリー 【Wild cherry】
こちらは「シュガーフリー」です。農耕で甘いチェリーを使っているため、素材の甘さで十分です。チェリーの酸味が冷たさとマッチしています。
○ ラム【Rum】
ラムの味がしっかりとしているのに、「ローファット」なんです！これは試さないわけにはいかないでしょ？！ジェラートのねっとり感とラムの甘さの組み合わせは言うことなしの合格点！
○ ストロベリー 【Strawberry】
ラムとはうって変わって、さっぱりとした味わいです。後味がすっきりするので、「1箱お持ち帰りで」なんて言って買ってしまいそうなくらい、ライトなジェラートです。

◎ ショップ紹介
さぁ、ティータイムが終わったら目の前にあるショップへ立ち寄ってみましょう！お家でも気品高いティータイムを味わってみたいもの、ウィタードの茶葉ならお手軽に自宅でも美味しくティーテイムが実現できるはずです。カフェで飲んで気に入ったお茶の購入や、友人へのお土産にも最適です！！

店内はぐるっと見渡せるくらいの大きさで、とってもキュートにディスプレイされています。「おとぎの国」へ踏み込んだ気分にさせてくれます。籐のかごに色取り取りの缶やカップ、オリジナルグッズがパッケージされています。茶葉もきれいに陳列されているのでとっても見やすいです。

手軽にお茶しましょう！

ショップでグッズや茶葉を購入したら早速作ってみましょう。
1. ティーカップにお湯を入れて、カップを暖めておきます。

 ※濃い味がお好みの方は、4分強くらい待つといいそうです。
茶葉の品質が高いので、手軽に入れても本場イングリッシュティーが味わえてしまうのは驚きですねっ！

いかがだったでしょうか？「ウィッタードオブチェルシー」カフェ。ロンドンの老舗の茶葉をこのバンコクで味わえてしまうのは、贅沢ですよね。カフェで飲んで気に入っちゃえば、目の前のショップで茶葉を購入できてしまうのも、「ウィッタードオブチェルシー」ならではの気の利いたシステム。お土産に、茶葉・ケーキ・ジェラート、ショップのグッズとより取り見取り。カフェでも楽しめますが、お買い物も楽しめてしまう。2度美味しいウィッタードオブチェルシー！今日のティータイムは決まりでしょう？