ホック（福）フカヒレレストラン

>ヤワラーのフカヒレは値段も安く、量も多いですね。
>チャイナプリンセスですか？私は和成豊が好きです。
>
>ホックフカヒレ店は茶碗蒸しのような小さな器に醤油ベースの
>フカヒレでしたよね。よく見るとフカヒレは上品な一枚ものではなかったでしょうか？（遠い昔で記憶が定かでは無いですが）
>海苔でいうと山本山の贈答用がホックフカヒレで
>大森屋の業務用キズ海苔がヤワラーの片手土鍋フカヒレなのでは。
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>ホックフカヒレもサイアム、シーロムあたりの他店と比べて高いわけ
>では無いと思います。とはいえ私もホックフカヒレに２度は行ってません。

>[ ヤワラーは遠い様 Wrote ]-------------------------------------

ヤワラーは遠い様、ご推奨の和盛豊に行く予定でした。
小職一行としては、何回か足を運んだサイアムスクエアーのペナンもお奨めかと思います。価格は廉価ではありませんが・・・。
又、味のほうですが、ヤワラーは遠い様のご記憶とは異なり、ホックの味はかなりコッテリ味でした。
次回訪問時には是非和盛豊を訪れて見たく思います。