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皆さん、「プー・パッポンカリー」というタイ料理をご存知ですか？「プー」は“蟹”、「パッ（ト）」は“炒める”、「カリー」は“カレー味”。つまり、蟹を炒めてカレー風味に味付けしたものです。この料理自体は昔からあるポピュラーな料理なんですが、そこに魔法のひと手間を加えることを思いついたのが、今回ご紹介する「ソンブーン・シーフードレストラン」の創業者。
その魔法のひと手間とは、「最後に卵を加えること」。
基本情報
| 住所 | 167/9-12 Huay-Kwang Intersection, Ratchadapisek Rd., DinDeang , Bangkok 10320 |
|---|---|
| 住所(タイ語) | 167/9-12 สี่แยกห้วยขวาง ถนนรัชดาภิเษก เขตดินแดง กรุงเทพ 10320 |
| 電話番号 | 02-692-6850〜3 |
| ファックス | 02-692-6854 |
| 営業時間 | 16：00−23：30（ラストオーダー23：00） |
| 休業日 | なし |
| クレジットカード | 現金タイバーツのみ |
| 駐車場 | あり |
| 日本語 | なし |
| 行き方 | 【地下鉄ＭＲＴ】 フワイクワーン［Huai Khwang］駅3番出口下車。地上に出てすぐ、右手に蟹が描かれたソンブーンの看板が見えます。 【タクシー】 タイ語で「パイ ラーンソンブーンラッチャダー ティッガップ ロンレームエメラル」 〔พาไปส่งที่ ร้านสมบูรณ์โภชนา สี่แยกห้วยขวางติดกับโรงแรมดิเอมเมอร์รัลด์ รถไฟฟ้าใต้ดินสถานีห้วยขวางทางออกที่ 3〕 |
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スポット登録日：2008-05-21
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