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消防署をモチーフにしたハンバーガー屋。店内には消防隊員のアイテムをディスプレイ。フィッシュ&チップスやタコスなどハンバーガー以外のメニューも充実。

サワディーカップ、バンコクナビです。
バンコクではハンバーガーの専門店が徐々に増えはじめてきていて、それぞれにオリジナリティーにあふれたメニューを提供しています。今回ご紹介するのはその中の一軒「ファイア・ハウス」。消防署をモチーフにしたアメリカンな雰囲気のお店です。

店内にディスプレイされる消防隊員のアイテム

店内には消防隊員の消防服、ヘルメット、勲章、写真などがディスプレイされています。なんと日本の江戸時代の火消しが着ていた半纏まであります。
テーブルの上に置かれたピーナッツとピクルスは食べ放題です。ナビは今までピクルスといえばハンバーガーに挟まれたペラペラのものしか食べたことしかありませんでしたが、厚切りだとこんなに美味しいのか! と思い知らされました。ワインのつまみとしても良さそうです。
屋内席と屋外席があります。屋外席のほうは喫煙可ですが、ピーナッツとピクルスは置かれてません。

ハンバーガー以外のメニューも充実!

○ファイアハウス・バーガー 330バーツ
Firehouse Burger
このお店の看板メニューです。ビーフパテはステーキと同じように焼き加減を選べるので、ナビはレアで注文。肉の旨みをいちばん良く味わえるのはやっぱりレアですよね。口の中に入れると肉汁もたっぷりとあふれ出します。「肉食べたー!」という強い満足感を味わえる一品です。
しかし、このハンバーガーをきれいに食べるにはいったいどうしたらいいんでしょう? ナビは上からぎゅっと押し潰してから噛りついたのですが、手はソースと肉汁でべちょべちょになってしまいました。

○フィッシュ&チップス 260バーツ
Fish & Chips
イギリス料理の代表格ともいえるフィッシュ&チップス。日本だと食べられるお店はあまり多くないですが、バンコクだとアイリッシュパブをはじめとしたいろんなお店で食べられるわりとポピュラーな食べ物です。
レモンをぎゅっと絞ってからタルタルソースにつけていただきます。衣はカリカリ。その中の白身魚はふわふわトロトロの優しい食感です。

○コブ・サラダ 195バーツ
Cobb Salad
レタス、アボカド、トマト、ブルーチーズ、鶏肉、ベーコンなどで構成されるサラダです。ハリウッドのレストランのオーナー、ロバート・H・コブさんが手軽に簡単に作れるサラダとして考案したもので、その後、瞬く間に全米に広まりました。

○ニューイングランド風クラムチャウダー 125バーツ
New England Clam Chowder
クラムチャウダーには大きく2種類あります。牛乳をベースにした白いクリームスープのニューイングランド風、そして赤いトマトスープのニューヨーク風です。ファイアハウスのクラムチャウダーはニューイングランド風。日本で主流なのもこっちですね。ファイアハウスのものにはカリカリのベーコンも乗せられています。

○バハ・フィッシュ・タコ 150バーツ
Baja Fish Taco
メキシコ最北の州であるバハスタイルのタコス。日本だとタコスといえば牛挽き肉というイメージが強いですが、これにはフワフワの白身魚が使われていてとても優しい味わいです。
しかし、これも食べ方があまりよくわからず……。生地はパリパリのトルティーヤなので具材をクルリと包むことができません。ナイフとフォークでいただきましたが、なんかちょっと食べにくかったです。

○ストロベリー・ブラスト 140バーツ
Strawberry Blast
ふつうのストロベリー・シェイクです。まだお昼だったのでナビはノンアルコールのドリンクを頼みましたが、ファイアハウスはオリジナルカクテルなどアルコール類も充実しています。店内の奥にバーカウンターが設けられているので、そこでしっぽりと飲むこともできます。

いかがでしたか? バンコクにはこのファイアハウス以外にも個性豊かなハンバーガー店が数多くあり、最近ではハンバーガーの屋台なんかも出始めています。バンコクでハンバーガーを食べたくなったら、マクドナルドなどではなく、ぜひそういったお店を試してみてくださいね。以上、バンコクナビでした。 

記事登録日:2015-03-16

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主なメニュー

単位:バーツ

イチオシ

ファイアハウス・バーガー

Firehouse Burger

img 330バーツ

フィッシュ&チップス

Fish & Chips

img 260バーツ

コブ・サラダ

Cobb Salad

img 195バーツ

ニューイングランド風クラムチャウダー

New England Clam Chowder

img 125バーツ

バハ・フィッシュ・タコ

Baja Fish Taco

img 150バーツ
関連タグ: ハンバーガー 消防署

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2015-03-16

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部屋数 部屋1 大人 子供