スカラ シャークフィン レストラン

美味しかったですよ。
味も量も満足。
東京と比較してますので、チャイニーズタウンでもっと安く食える等の情報は後で知ったのでまだ行ってません。
チャイニーズタウンのフカヒレはどの程度のレベルかもわかりませんが、ここんちは旨かったですよ。
東京の高級店にも負けないのでは？と思いましたが賛否両論あるみたいですね。
カニのチャーハンは半端じゃない絶品でしたので是非一度食べてみる事をお勧めします。 

>美味しかったですよ。
>味も量も満足。
>東京と比較してますので、チャイニーズタウンでもっと安く食える等の情報は後で知ったのでまだ行ってません。
>チャイニーズタウンのフカヒレはどの程度のレベルかもわかりませんが、ここんちは旨かったですよ。
>東京の高級店にも負けないのでは？と思いましたが賛否両論あるみたいですね。
>カニのチャーハンは半端じゃない絶品でしたので是非一度食べてみる事をお勧めします。

>[ しんご様 Wrote ]-------------------------------------

私もフカヒレスープが好きでいろいろな店に行きましたが、
ここは値段は安くはないが美味いですね。
バンコクに行けば必ず１度は行く店です。
値段の違いはフカヒレの大きさなので小さいのでも味は同じです。
カニチャーハンも絶品。
私がこの店の料理を信用しているのはホールから見える厨房と什器がいつも清潔にされているところ。

今度はもう一店、ヤワラーの「和成豊酒家」に行ってみてください。
値段もスカラの半値ぐらいですが美味いですよ。 

昨日スカラシャークフィン行ってきました。
フカヒレメニューは１５００／３０００・５０００・８０００以上
といった感じで３０００Bのフカヒレ姿煮を注文しましたが
大失敗。
この程度のフカヒレ姿煮は、もっと安く東京で食べられます。
東京の安い中華での成型フカヒレと変わりありません。
フカヒレは注文する必要全くありません。
本当の高級品、ひれの繊維の太さ、長さの均等、ピンと張った
繊維からほど遠い安物です。
その他のソバ・野菜の料理のたぐいは手頃かなという印象です。 

蟹チャーハンが美味しかったです
蟹の身が大きくたくさん入っていて、油っこさもなく、日本人好み
の味でした。
追加注文してしまったくらいです。
あれが100Bは安いです。

フカひれスープも美味しかったですが、
こちらは800Bと高めなので美味しくて当たり前かな、という感じで
す。
（チャイナタウンでは同じくらいの大きさのフカひれスープが300B
くらいであるので・・・。）