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ソムタムヌア

Som Tam Nuaส้มตำนัว

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  • トピック:10件
  • コメント:0件
トピック 投稿日
投稿者:BASE

口コミ掲示板期待外れでした

2013-01-09
お店の雰囲気は綺麗で入りやすい感じでした。
味はそこそこ。値段通りですかね。
今回、グルメ巡りの旅で多くの店をまわりましたが、
この店が並んで食べるほどの店とは思えませんでした。
1時間くらい店にいましたが、従業員が厨房の前で常に
7~8人が料理が出来るのを何もしないで待っています。
他の店では無かったですね。期待外れでした。 
訪問日:2012/12
コメント(全6件)

タンギュイ

2013-01-16
BASE様
この店が並んで食べるほどの店とは思えません状況は前を頻繁に人が通った時代からしてもわかります。

ここに、最近特に付近の再開発工事が始まって以降は行っていないのですが、再開発工事の影響で人の流れが変わってしまい、従業員が、タイ感覚以上にやる気をなくしてしまっている可能性もなきにしもあらずと思います。人の流れを測定したわけではないのですが。
 

BASE

2013-01-16
タンギュイ様

コメント、有難うございます。

今回まわった他の有名・人気店は評判通りの味とサービスだったのですが、
ソムタムヌアだけが、特に酷かったのでタンギュイ様の推測は当たっている
のかもしれません。

モチベーションの落ちた店は、味もサービスもあっと言う間に落ちてしまう
ものなのでしょう。それは世界共通なのですね。
お店が評判通りの時に行ってみたかったです。


このバンコクナビの”味も確かな上、財布に優しい料金で大満足です。”と
いうコメントを見て行ったのですが、いったいいつの情報なのでしょう?
味も普通で、特に安くも無い。もっと安くて美味しい店は他にもありました。 

yuuki-mimasa

2013-01-18
ソムタムヌアフアンの一人としては 残念なコメントでした。
従業員の無愛想なことはここに限ったこととは思えません。
私的には 財布にやさしい店のひとつです。
もっと安くておいしい店を どうか 教えてください。
より 楽しめるかと 思いますので。 

ruririn

2013-01-20
実は、私もがっかり組みの1人です。あんなに混む程?美味しくありません。とにかく辛いです。
うるさくて落ち着かないし、タイ人に受ける味なのかな?くらいの感想です。
あの辛さに耐えられるタイ人に脱帽です。 

タンギュイ

2013-01-21
>>ruririnさん
私は、通称[ねずみの糞]といわれる例の小さい唐辛子の輪切りを探してつまみ出して食べていました。一二個はいいのですが、結構たくさん入っている場合は、効き目が強すぎてね。材料・作り方がちょっと大雑把な感はありましたけどね。 

kurobay

2013-01-23
>>皆様へ

このお店の料理はスポット概要を見てもお分かりになるでしょうが、プレートにバナナの葉をあしらったり、ガイトート等は籠に盛り付ける等してオシャレに演出されています。他のイーサン料理店ではこんな洒落た演出はなかなか見受けられないと思います。

料理の値段や味も含めて、この店の立地を考えるとパフォーマンスは良く、そんなところが女性や若い人たちに受ける所以なのだと思います。

ただし一般の旅行者が貴重な時間をかけてでもここで食事することを考えると・・・・。
この店が良いサービスをお客様に提供しようと努力している姿が感じられれば良いのですが、
ナビのユーザーの方々にかなり時間がかかるという事をお伝えしたかったのです。 
投稿者:kurobay

口コミ掲示板残念なお店でした

2013-01-03
従業員の作業態度は干満でテキパキと働こうとはしません、いわゆる動きがよくありません。注文したものがあまりにも遅くなったので半分キャンセルして店をでました。

注文を取った店員、料理が遅くなったので文句を言った店員ともに謝罪しようという態度はまったくありません。催促しても確認を取ろうとか早くしようとか従業員同士の連携はありません。

経営者かマネージャーと思われる人間がレジを担当していましたが、従業員を統率しようという概念がまったくありません。なぜキャンセルして出て行くのかその理由も分からなかったのだと思います。マネージャーが人が並ぶのが当たり前といった感覚なのでしょう、どうせ客がまた来るから良いじゃないかといった態度がなんともやりきれません。従業員を効率良く働かせて良いサービスを提供しようという概念は皆無です。

料理は盛り付けも良く配色もイーサン料理店の中では良い部類です。小奇麗な店内なので庶民的な店が多いイーサン料理店と比べると日本人の女性には入りやすい店舗なのでしょう。
だが並んでいる人が可愛そうに思えるほど、普通の感覚では不快な思いをするだけでしょう。
 
訪問日:2013/01
コメント(全3件)

タンギュイ

2013-01-04
Kurobay様
確かにあんまりてきぱきとはしていませんね。

イーサン系で、ソムタムではけっこう知られてるみたいで私も時々行きますが、確かに並んでることがありますね。人がたくさん居る場所の影響かなと思ってはいました。
 

スタバンおけい

2013-01-06
バンコクに行ったら、このソムタムヌアで一度は必ず食べます。いつ行っても沢山人が待っています。ここはそういうお店です。タイの人は並んで待つということは、殆どありませんが、このお店は当たり前の様に皆待ちます。安い、旨い、だから待ってでも食べたいわけです。注文しても中々出てこず途中で退出されたそうですが、気付かれませんか?大体、注文してササッとモノが出てくるというのは日本くらいですよ。それはある意味、異常なくらいです。そんなことでイライラするのは、折角の旅がもったいない。待ってる間、人々の様子を観察したり、連れの人との会話を楽しまれたらいかが? 

kurobay

2013-01-06
スタバンおけい様へ

なるほどソムタムヌアに行ったらゆとりを持たないと駄目なのですね。30分以上待たされて隣の後に来たお客さんの方に先にサービスされたのを見て、催促して5分立っても出てこなかったので店を後にしました。
その後近所のバーンクンメーに行ったのですが、同じように混んでいたのですが従業員の方たちはテキパキと仕事をこなしていました。
バーンクンメーの経営者ならソムタムヌアの売り上げを2割は伸ばせると思うのですが、ですから残念なお店だなと思ったのです。
しかしスタバンおけい様のおっしゃる通りあのゆるやかな雰囲気がソムタムヌアの良さなのだということは良く理解できました、感謝。

 
投稿者:タカサン

口コミ掲示板[ソムタムヌア]

2006-11-21
2005年12月に行きました。英語は確かに少々苦手のようです。
ソムタムのお味は一般のフードコート(エンポリ、MBK、など)よりも辛め(ちょっと眼にくる)です。プラス塩っぱさも加わります。
辛さのリクエストをしたほうがいいかもしれませんね。
チキン関係の料理はそつなく仕上げてますので美味しいと思います。
店内ですがお客が多いので席数を多くとってワンテーブルは小さく
なっていますからとても窮屈に感じました。カジュアルでもゆっくり食事をしたい方むけではありません。 

投稿者:iwa

口コミ掲示板ソムタムヌア行きましたが・・・

2006-08-07
8月5日の昼食をソムタムヌアでとりました。
現地の若い女性がたくさん行列をつくっていたので
期待して入ったのですが、料理は普通、という印象でした。
一番がっかりしたのは、女性店員の態度がそっけなく
英語さえいまいち通じなかったことです。 

投稿者:パーミー

口コミ掲示板[RE] : ソムタムヌア行きましたが・・・

2006-08-09
iwaさん、こんにちわ
期待して行ったのに残念でしたね。
でも、味覚って日本人とタイ人では違うと思いますからね。
それに外国のレストラン(店)てけっこう無愛想なこと多いですよ。
よほどの高級店なら話しは違うのでしょうけど。
>英語さえいまいち通じなかったことです。
バンコクの店員さんで、英語が堪能な人ってそんなにいないと思いま
す。英語圏ではないのですから、仕方がないと思いますよ?

>8月5日の昼食をソムタムヌアでとりました。
>現地の若い女性がたくさん行列をつくっていたので
>期待して入ったのですが、料理は普通、という印象でした。
>一番がっかりしたのは、女性店員の態度がそっけなく
>英語さえいまいち通じなかったことです。

>[ iwa様 Wrote ]------------------------------------- 

投稿者:ちゃおぷら屋

口コミ掲示板[RE] : [RE] : ソムタムヌア行きましたが・・・

2007-02-03
私の場合バンコクに行く度によく行きます。
1月も何度か行きましたが、毎回女性店員が無愛想だと感じたことは無かったですヨ。
辛くない?おいしい?と、みんな笑顔で声をかけてくれます。
時々、作る店員さんによって味が???な時がありますので、店員さんの態度にしても無愛想な人が多い時があるのかもしれませんネ。

>iwaさん、こんにちわ
>期待して行ったのに残念でしたね。
>でも、味覚って日本人とタイ人では違うと思いますからね。
>それに外国のレストラン(店)てけっこう無愛想なこと多いですよ。
>よほどの高級店なら話しは違うのでしょうけど。
>>英語さえいまいち通じなかったことです。
>バンコクの店員さんで、英語が堪能な人ってそんなにいないと思いま
>す。英語圏ではないのですから、仕方がないと思いますよ?
>
>>8月5日の昼食をソムタムヌアでとりました。
>>現地の若い女性がたくさん行列をつくっていたので
>>期待して入ったのですが、料理は普通、という印象でした。
>>一番がっかりしたのは、女性店員の態度がそっけなく
>>英語さえいまいち通じなかったことです。
>
>>[ iwa様 Wrote ]-------------------------------------

>[ パーミー様 Wrote ]------------------------------------- 

投稿者:かぁちゃん

口コミ掲示板[ソムタムヌア]美味しかったぁ!!

2006-07-02
6月28日17時頃に「少し早めの夕食を」と並ぶのを覚悟で行ったら、
本当に早かったのか(?)店内はほぼ満席でしたが誰も並んではいなかっ
たので直ぐに入ることが出来ました。1人だったのであまり沢山は食べら
れないのですが「青パパイヤのサラダ」と「ガイヤーン」と「アイスコー
ヒー」(オレンジジュースは無い(売り切れ?)らしく)と注文しまし
た。サラダはピリ辛ですがシャキシャキしていたし、鳥の唐揚げも思った
程にニンニクは強くなくて、どちらもとっても美味しかったです。機会が
あったら数人で行き他のメニューも食べてみたいと思います。 

投稿者:ごえ

口コミ掲示板[ソムタムヌア]行けなかった・・・。

2006-05-04
お腹が空いていたので、行列を前に断念してしまいました。。
結構な人数が並んでいたので・・・。早めにと思い、5時半頃に行
ったのですが、すでに20人くらい並んでました。。
また、タイに来れたら次は行きたいなぁ。 

投稿者:I love ER

口コミ掲示板[ソムタムヌア]期待していたほどでは...

2006-02-02
他の口コミでもこのお店のソムタムとガイトートがお薦めとあり、並んで
までして妹と食べてみましたが、ソムタムにのっている塩卵はしょっぱ過
ぎ、ガイトートはまさに日本の居酒屋で食べる鶏から揚げそのもので、何
ら変わり映えしたところはありませんでした...もちろんそれなりに美味
しかったです。恐らくこうした味はタイの方には珍しいのかもしれません
ね。ソムタムも美味しかったのですが、量はかなり少なく、屋台で食べる
ソムタムに比べると味があまり染みていなかったので、私達には物足りな
く感じました。 

投稿者:くみ

口コミ掲示板[ソムタムヌア]美味でした!

2006-01-30
タイ人の友人に連れて行ってもらいました。
夜8時ごろ行きましたが、すごい行列!
20分くらい待ちましたが待つ価値アリ!
すごく美味しくてもちろん安い!
立地もいいし、絶対オススメです。 

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